Allegretto est un une nouvelle tentative de François Gremaud – après Phèdre !, Giselle… et Carmen. – de mettre « joyeusement » une oeuvre en partage, cette fois-ci non plus un ouvrage scénique tiré du répertoire classique, mais un nanar cinématographique des années 70 qui tient tant de la série Z (selon la critique) que du chef-d’œuvre (selon… le papa de François).
François Gremaud – seul en scène – se propose de faire entendre l’Allegretto de la 7ème symphonie de Beethoven qu’il appelait, enfant, « la plus belle musique du monde ». Mais d’abord, afin de tenter de faire comprendre de quelle manière cette musique s’est littéralement inscrite en lui, il évoque le film dans lequel, à l’âge de 7 ans, il l’a entendue pour la première fois.